SaGa 的生活隨筆

雖然早已耳聞日本本地拉麵的鹹度不是每個台灣人都能接受的，但我們這次在日本吃過的唯一一碗拉麵，連自認口味較重的我都覺得太鹹，應該可以算是鹹中之霸了吧。從稻荷回到京都站後，因為已經七點多了，而且自從早上的飛機餐後就沒有再吃過東西，肚子餓得受不了，所以就近選擇京都站樓上的拉麵小路來覓食。 拉麵小路 是主打拉麵的商店街，有各地著名的拉麵店進駐，在網路上搜尋後，發現最有名的應該就是寶屋了，而實際到了現場也是寶屋排隊的人最多。因為肚子實在太餓，雖然人家說來日本吃東西找排隊排最長的那間準沒錯，可是我們不想排太久的隊，只好放棄寶屋。所幸別家或多或少也有人在排，應該都還蠻好吃的吧，於是最後我們選了這家由德島縣來的拉麵東大。 拉麵小路的拉麵店，門口都有擺拉麵券販賣機，投錢買拉麵券再去排隊，進門後把拉麵券交給店員就好。日本人在餐廳都會提供冰水，他們很習慣喝冰水。在拉麵店裡，桌上也擺有冰水壺可以自己加到杯子裡。雖然同行友人抱怨這麼冷的天氣怎麼只有冰水沒有熱茶，不過我倒喝得很開心，因為第一我不討厭冰水，第二日本空氣比較乾燥，這個下午我又沒喝什麼水，已經很渴了，所以大灌了幾杯冰水。等吃完鹹霸拉麵，才知道這個冰水的好。 除了冰水，桌上還有好幾種調味料可以用。另外最特別的是，有生雞蛋。這間店在外面就有特別註明免費提供生蛋，我也多多少少是被生蛋所吸引才選擇這間。在拉麵裡加入生蛋，光是想像就覺得很興奮，很想試試看。我還特別偷看對面日本人是怎麼使用這個生雞蛋，原來是整顆包括蛋白一起打在麵裡。 等了一會兒，麵端上來了。我點的麵是有肉也有黃金蛋的，一碗 780 日元。初看這碗麵，濃厚的顏色讓人覺得一定很美味，濃綢的湯汁也讓人食指大動。吃了第一口麵，哦買尷，好鹹。再吃一口肉，天啊，肉比湯還要鹹。這碗麵根本是加滿肉燥醬汁的麵再加上鹹滷肉嘛，這時就覺得有冰水真好。因為太鹹了，我完全無法吃出其他的味道，也很難說出什麼香醇的湯頭這種評語。不過配著口味重的湯汁一口吃掉沒有弄破的生蛋黃，還蠻棒的。 把麵和肉吃完，湯也不喝了，感覺喝完馬上會高血壓。之後查了網路，看別人吃這家店的經驗，才知道這間拉麵真的很鹹，因為對德島人來說，拉麵是白飯的配菜，所以才會弄得很鹹。早知道就學對面的日本人點一碗白飯來配，這樣應該會好吃許多。不過還是應該去排寶屋的，至少他們的湯白白的看起來沒這麼鹹。 京都站樓上有一條空中

把行李放在旅館後，我們馬上回到京都車站，不浪費時間，因為已經下午四點多，只剩幾個小時可以玩了。手上的 JR West Pass 一天效用還在，所以就直接從站員旁的剪票口進去，給他們看一下票即可。稻荷站離京都站很近，我們搭的是最普通的列車，時間也接近下班時間，所以通勤的乘客不少。稻荷是個小鎮，車站小小的，馬路也小小的。雖然是很有名的觀光區，但因為是星期五，所以遊客不算太多，大多是外國人和搭遊覽車來的整團客人。話說搭遊覽車來的客人，好像直接住在伏見稻荷大社旁的一間旅館，讓我想到鹿港天后宮旁也有供香客住宿的旅館，這種感覺好類似。 伏見稻荷大社是拜狐狸的，裡面到處都可以看到狐狸的石雕，而且上面會寫「奉獻」。在這兇惡的狐狸淫威之下，捐錢的人好像真的不少，可以看到很多捐款芳名錄之類的告示牌。 而最有名的千本鳥居，其實就是一個最豪華的芳名錄，因為每一座鳥居都是個人或是企業來還願或捐獻所設置的，久而久之一座座的鳥居連在一起，變成奇觀，也因此成為著名的景點。 在神社的入口有淨手台，也有告示牌教人如何淨手淨口。我照著做了，不過淨口的時候我沒用水漱口，只在嘴脣上抹過而已。水實在太冰，凍得我的手很痛，還持續很久，讓我懷疑是不是因為淨口不確實所以狐狸在對我惡作劇。 伏見稻荷大社其實範圍很大，可以一直走到很深的地方。由告示牌上的地圖可以看到，有很多個鳥居隧道，可惜我們沒有時間全部逛完。逛到第一個鳥居隧道時已經下午五點多了，天色開始變暗，山林裡又不時傳來日本烏鴉特有的 A-HO-A-HO 叫聲，配上紅色鳥居和黃色燈籠真得很有淒美的感覺。這個 A-HO-A-HO 的叫聲很像日文中笨蛋的發音，所以在高橋留美子的漫畫中會看到烏鴉叫著「笨蛋笨蛋」飛過去，來嘲笑主角。 在日本很多店家都五點就收攤了。出發之前我妹妹在網路上看到伏見稻荷大社有販賣狐狸臉形狀的繪馬，可以在上面自己畫上眼睛鼻子嘴巴 (其實那兩條斜線就是眼睛了，只是大多都被當成眉毛來用)，實在太有趣了，馬上就列入必買清單之一。無奈等我們到達販賣繪馬的地方，早就拉上木門收攤了，只能看看別人的作品嘆氣。 在向上走的路上，我們看到路邊指標指著一條小泥土路，某某神社距離幾十公尺。那時快天黑了，我們想說就去那個某某神社，反正不遠，當成終點，參觀完就折回去。到了目地看到漢字，原來是伏見神寶神社。 這裡

京都，是我們第一個目的地。出發時的陰霾天空，在這裡也轉為晴天，不過氣溫仍然比台灣低很多，幾乎等於台灣冬天的感覺。在列車上我很興奮地看著呼嘯而過的日本街景，這是第一次親眼看到在日劇、動漫中看過無數次的異國啊。果然如之前耳聞，每間房子的外觀都很乾淨，很漂亮。汽車也都洗得發亮，很難看到佈滿灰塵的車身，該不會沒有洗車會被抓去關吧? 那我一定會被關到死。因為前一晚只有睡四五個小時，一路上就一直保持著又興奮又累的心情，直到京都站。剛下列車踏入京都車站時，只覺得是很一般的車站，人也不多。到了進入大廳，才發現這是一個很大很大的車站，建築非常漂亮，而且人潮洶湧，原來剛剛我們只是剛好在一條比較沒人的路線而已。據同行友人說京都站是結合古典和現代的建築，不過我有點駑頓，看不出哪裡古典，完全就是一個很現代，甚至有末來感的建築。 因為從飛機餐之後就沒有喝過東西，在剛剛的列車上覺得口渴，就試試車上的販賣機。可是我把 1000 日元的紙鈔放進去，機器閃了閃我看不懂的日文字，過幾秒又把鈔票吐還給我。所以到了車站，為了要體驗第一次在日本付錢買東西，以及口渴這兩個理由，我找了車站裡的小便利店，買一瓶 Kirin 的午後紅茶，單純紅茶。啊，真是好喝。不曉得是出國玩的快樂心情感染，還是在很冷的氣溫下喝冷飲，我覺得這瓶紅茶很香很甜很美味，雖然貴了點，要 150 日元。 到京都第一件事就是要找到先前在網路上預訂的旅館。我們拖著不輕的行李 (奇怪只有衣服怎麼還這麼重)，走了十幾分鐘才找到據說離車站五分鐘路程的旅館。到了當天晚上我們才發現誤會它了，因為的確在離車站很近的一個建築物，掛有同樣一家旅館的招牌，所以我們是走到比較遠的那家去啦。很奇怪的是，在奈良車站旁也有同樣一家旅館，但分別在不同的建築裡。所以這是日本人做生意的習慣嗎? 把附近可以當旅館的建築物都租下來，這樣就可以稱霸車站附近的旅館黃金地帶。 旅館的房間很小，除了床以外的空間就是容納梳粧台和走道，不過乾淨又整齊。京都房價據說很貴，我這就見識到了。這間一晚要 12000 日元 (共兩人)，而且沒付早餐，要吃早餐的話請再多付 1200 日元。來日本之前，聽說日本的雙人床很小，我還頗擔心到時候要和我妹擠得緊緊地睡，怪尷尬的。實際上這個床不會太小，兩個人躺上去完全不會接觸到。應該說和台灣旅館的雙人床大小差不多 (不要拿 motel 裡那

2010年4月2日，我和朋友及妹妹四個人去日本玩了四天三夜 (其實真正玩的時間大約只有兩天半，其他時間都耗在搭機上)，目的地是京都和奈良，主要是去賞櫻。第一天出發就延遲了一個小時才上飛機，到日本時已經快下午一點了，再加上冗長的入境隊伍，感覺寶貴的出國假期時間一直在被浪費。這裡不得不說，關西機場的入境櫃台太少了，不到十個 (回國時看到桃園機場二航廈的入境櫃台有十幾個，不得不拍拍手)，再加上加強防恐對策，外國人入境要照相按指紋，等待的時間就拖得很長。 在網路上有看到資料，關西國際機場蓋好後，旅客數量不如預期。關於這個資料的正確性我並沒有去研究，但就我入境和出境所看到的，關西國際機場並不算非常熱鬧的機場，尤其與韓國的仁川機場以及泰國的曼谷機場相比的話。不過那裡的聯外交通非常方便，有南海電鐵和 JR 兩家的列車，也有巴士和船。因為我們的目的地是京都，首選當然是 JR 的關空特急：Haruka (遙) 號列車。這班列車等級是特急，是除了新幹線以外最高等級的車 (新幹線可以想成我們的高鐵，特急則是自強號)。 但是 Haruka 的車資有點貴，關西空港到京都約 100 公里的路程，基本車資是 1830 日元，然後自由席要再加 1150 日元，指定席則是 1660 日元，所以以自由席來算的話，要付 1830+1150=2980 日元。因此我們在剪票口旁的 JR 綠色窗口 (其實是一個辦公室) 排隊購買 JR West Pass 一日券，價格是 2000 日元，可以在一天內不限次數使用 JR 大阪京都地區的列車，不過不能搭乘新幹線和特急等級列車。不能搭特急列車? 所幸這個一日券有一個特別例外，就是可以無限次搭乘 Haruka 特急，不過只能坐自由席，指定席要加錢。 背包客當然是自由席就足夠了。真正上車後才發現，不知道是不是因為星期五的緣故，旅客很少，我們那個自由席車廂只坐不到一半。車廂內的裝潢和自強號差不多等級，不過車廂和車廂間留下很多空間設置大型行李架和販賣機、洗手間。或許是特急列車，每過一個車站車掌先生就會來驗一次票。不過他會在筆記上記下哪個位子的人已經驗過，所以下次再驗的時候就會跳過已經驗過的人。雖然很簡單，但很體貼，不會過度打擾旅客，不是嗎? 在日本每種特急列車都有其特別的造型，Haruka 看起來簡潔有未來感，另外一個由南海電鐵經營，同樣